餐饮新思维:以用户为中心做餐饮在线阅读
会员

餐饮新思维:以用户为中心做餐饮

白秀峰
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学6.8万字

更新时间:2021-01-15 12:05:21 最新章节:消费者需求变化

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

《餐饮新思维》是作者站在餐饮行业和互联网行业两个角度观察、思考、实践的总结。《餐饮新思维》中,作者分析了全新经济环境下餐饮业发展的趋势,以互联网企业强调的用户思维为核心,从商业底层逻辑分析了餐饮业的机会点和未来方向,为餐饮人经营布局提供了参考。作者总结过往的经验,创新性地提出了做好餐饮的新方法论——“APPLE理论”,讲解了餐厅如何在用户思维的指导下,做好与用户的触点管理。
品牌:人邮图书
上架时间:2021-01-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

白秀峰
主页

同类热门书

最新上架

  • 本书从编、导、演三个层面全面解读了卓越职业培训师的成长奥秘,提出了职业培训师成长的八项修炼:角色定位、技能素养、教学方法、现场掌控、课程设计、精彩元素、教学工具、生涯规划。从而帮助培训师们系统而高效地提升专业素质和技能水平。
    杨思卓 林海管理14.3万字
  • 会员
    课程开发是培训的第一步,课程开发决定了整门课程的成败。本书采用建构主义的理念,以学习者为中心,通过七个设计来进行精品课程开发,简称7D。每个章节对应一个设计,包括主题设计、结构设计、内容设计、成果设计、材料设计、亮点设计和综合设计七个方面。7D技术为精品课程开发提供了一套完整的操作系统,包括原理及理论、操作模型及流程、方法及工具,另有各行业的实践案例作为参考,具有极强的指导意义。
    段烨 杨雪管理14.9万字
  • 会员
    本书系统论述了商业逻辑和产品价值的本质问题,总结性地提出定位—产品—体验才是当前的新商业逻辑;产品创新才是现在企业的根本发展动力源泉。书稿构建了有生命力的产品规划体系,即产品地图;从灵魂是产品的指引定位是产品创新的基石产品力是产品发展的根本三部分来打造有生命力产品的逻辑框架,旨在构建如何才能打造出有生命力产品的逻辑方法论,期望能够帮助创业人员、产品经理和研发人员不断成长,不断打造出有生命力产品,促
    张甲华管理15.6万字
  • 会员
    本书以“组织成熟度”概念为依托,阐述了组织的5个不同阶段,其中2-5的4个阶段重点阐述、回答上述四个问题。并指出,组织在不同的发展阶段,其对组织的前提假设,关注的人员范围和人力资源活动、流程建设状态都是不同的,为组织在不同阶段开展管理活动提供了指南。
    邢艳平管理12.8万字
  • 通过阅读《中式思维》一书,读者可以掌握中国人的思维方式特点,清楚了解自己,也能掌握与中国人打交道的诀窍。《中式思维》一书分为上下两篇,上篇以我们只有一个地球,为什么会产生中西方不同的思维方式作为探讨的起点,指出西方人从西方观察地球,获得“二构成一”的观点,产生“分大于合”的理念,而中国人从东方审视地球,看出“一内涵二”,而且“合大于分”。这两种思维方式,都可能产生变形,成为“一统全局”,主张“有合
    曾仕强管理9.4万字
  • 会员
    本书从IPD重构产品研发出发,针对企业在研发、产品、技术、变革等业务创新和管理创新中遇到的典型问题,阐述要解决这些问题必须遵循的核心思想,以及需要引入的方法论、工具、流程、组织和绩效激励方式等。
    刘劲松管理19.8万字
  • 会员
    这是一本为母婴门店老板、店长、督导、零售经理、加盟商量身定制的企业管理实战手册。目前,母婴行业已经成为众所周知的“朝阳产业”,各方有识之士纷纷入局,市场一片欣欣向荣的景象。与此同时,它也潜藏着一定的风险。如何做才能将自家的母婴门店做成利润倍增的旺店呢?欧阳海淼老师将为您提供明确的答案。欧阳老师从思维方式、销售、经营、团队建设、门店复制等五个方面出发,以5大业绩倍增关键、31个门店实战疑难问题解答、
    欧阳海淼管理12.5万字
  • 《行动学习:让培训直接产生绩效》是一本为企业管理者、企业培训部门或人力资源部门总监及行动学习爱好者量身定制的工具书。尽管移动互联网时代已经进入了下半场,但行动学习仍然是企业抗拒风险的最佳利器。如何才能最大限度地发挥行动学习的作用,让培训直接产生绩效呢?只有建立起以人为本的行动学习促动教练理念和促动教练原则,掌握提升促动与教练型领导力的核心剑法、兵法与心法,学习、反思大量行动学习实战案例,同时与实际
    刘世龙管理14.2万字
  • 会员
    理想团队没有标准模式。本书围绕团队生命周期(创建、执行和结束)这条主线,选择了对团队具有核心影响力的团队目标、成员适配和契合场景三个主题,给大家提供了理想团队的进化路径。本书的关注点不是团队领导者如何发展自己的领导力,而是真正把“团队”作为发力点,帮助团队领导者,特别是新的团队领导者结构化的学习和掌握团队向理想状态进化的路径和要点。本书本身也是一部团队协作的作品,在写作的过程中践行了书里的内容。这
    王二乐 乔锐 华莉 付玲娜管理8.5万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    人力资源,人才培养与选拔,是企业发展的不竭动力,人力资源是后勤保证部门,虽然人力资源工作不能直接看到盈利,但是他关乎企业的后续发展。可以说,人力资源工作的水平高低,直接关系企业的长远发展。没有哪一个公司不重视人力资源工作。人力资源经理工作冗繁而重要,不可疏忽。本书,以“经理人日常工作细节”为主题展开,全方面定义每一项工作的关键要点,并进行了详细描述。这必将有效改善目标读者工作质量,减少工作失误。同
    郑宇一般管理5.8万字
  • 会员
    财务经理、财务管理,所有企业实体、大中小公司都是必备,财务工作在公司处于重中之重的地位,财务管理水平可以有高低之分,但是绝对不可容忍财务工作的失误,将事关企业发展。本书,以“经理人日常工作细节”为主题展开,全方面定义每一项工作的关键要点,并进行了详细描述。这必将有效改善目标读者工作质量,减少工作失误。同时,也为广大部门经理人全面提升工作水平提供可借鉴的学习读本。本书以财务经理日常工作实际出发,全面
    苏秋红 王日俊一般管理8万字
  • 会员
    行政工作被很多人看成是“跑腿打杂”的工作,其实却没那么简单。每个部门工作得以顺利高效地连接与运行,都离不开行政工作。本书以“经理人日常工作细节”为主题展开,全方面定义每一项工作的关键要点,并进行了详细描述。这必将有效改善目标读者工作质量,减少工作失误。同时,也为广大部门经理人全面提升工作水平提供可借鉴的学习读本。本书从行政经理日常工作实际出发,对行政经理工作每个细节进行了全面阐述,读者可以拿来随查
    常永楠一般管理9.4万字
  • 会员
    采购部门是现代企业的传统部门,尽管运营模式一变在变,但是采购工作核心内容:降低采购成本和优化工作流程等。可以说采购工作水平的提高关系企业的运营成本和产品品质竞争力。采购经理的工作能力与水平决定着这一切。本书,以“经理人日常工作细节”为主题展开,全方面定义每一项工作的关键要点,并进行了详细描述。这必将有效改善目标读者工作质量,减少工作失误。同时,也为广大部门经理人全面提升工作水平提供可借鉴的学习读本
    朱刚一般管理5.4万字
  • 会员
    陈明星从事企业物流与仓储管理工作多年,现代企业物流与采购管理专家,主要致力于“物流与采购成本管控”领域的研究。现为北京汉文营销机构首席培训师,主讲“现代企业物流与采购体系建设”课程。本书是作者多年工作的经验总结。本系列丛书从物流主管岗位日常主要工作出发,对采购、仓储、运输及配送、供应链管理、物流服务及成本等关键环节进行全面梳理,并对工作中经常出现的棘手问题给出切实可行的解决方案。从细节入手,结合案
    陈明星一般管理14.3万字
  • 会员
    如何用最少的人创造最大的价值,持续做大企业利润?本书提出人才盘点整体运用框架与操作流程手册,纠正一系列人才盘点中的理念与操作误区,列明正确的人才盘点预期、原则、操作方法,让人才盘点结果真正应用在人才管理的方方面面。本书在理论框架中穿插大量实战案例,让企业既能快速理解,又容易上手实践。
    李祖滨 汤鹏 李锐一般管理16.3万字