第11章杂素菜单

书名：随园食单
作者名：(清)袁枚著邓立峰注
本章字数：6751字
更新时间：2018-02-07 10:15:40

菜有荤素，犹衣有表里也。富贵之人嗜素，甚于嗜荤。作《杂素菜单》。

译文：菜分荤菜和素菜，就像衣服分里层和外层一样。相比于荤菜，富贵之人更喜欢素菜。写作《杂素菜单》一章。

【蒋侍郎豆...

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