第123章 肉松

瘦肉切成块洗干净,冷水下锅焯水,洗去浮沫,去菜园子把之前种下的野蒜摘些过来调调肉味。

野蒜、肉块加水继续煮,煮至瘦肉酥烂捞出,待凉些用水将肉块撕碎,然后用擀面杖进一步敲碎,弄成比较均匀的肉碎。 ...

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