【安·徽·黄·茶】　霍山黄芽

茶叶介绍

霍山黄芽主要产于安徽省霍山县大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》曾把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸、茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。

最佳产地

安徽省霍山县。

选购要点

以外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，叶底嫩黄明亮者为佳。

贮藏提示

密封、干燥、常温长期储存。

保健功效

1　降脂减肥：黄芽茶中的茶多酚可以清除血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到降低血脂的作用。

2　增强免疫力：此茶可以提高人体中的白细胞和淋巴细胞的数量和活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，从而增强人体免疫力。

茶叶特点

1　外形：形似雀舌

2　色泽：嫩绿披毫

3　汤色：黄绿清澈

4　香气：清香持久

5　叶底：嫩黄明亮

6　滋味：鲜醇浓厚

冲泡品饮

备具

玻璃杯1个，霍山黄芽茶4克。

冲泡

将茶叶拨入玻璃杯中，冲入80℃左右的水冲泡即可。

品茶

只见茶叶徐徐伸展，汤色黄绿清澈，香气清香持久，叶底嫩黄明亮，片刻后即可品饮。