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鲜荷叶双瓜薏米汤

材料

新鲜荷叶………………1片

西瓜肉…………………适量

丝瓜……………………1个

薏米、生姜、盐各适量

做法

1 将新鲜荷叶洗净，切成片；将西瓜肉与西瓜皮切开，西瓜肉切块；西瓜皮洗净，切块。

2 将丝瓜去皮、切块，薏米洗净泡发，生姜切片。

3 瓦煲内加水，放入西瓜皮、薏米、生姜，水滚后放入丝瓜煲熟，去掉西瓜皮，再放入荷叶和西瓜肉，稍滚，放盐调味即可。

养生功效

本汤鲜甜可口，可以清热气，解暑热，生津止渴，通利小便。