第30章 狍子肉丸子汤

从打到第一只野鸡开始,似乎打开了好运的大门。

这片还未开发的林子里,陆续又抓到了四只野鸡和两只正在觅食的兔子。

凭着周秉昆弹无虚发的技术,可谓收获满满。

肖国庆后腰上挂着两只野鸡,手里拎着兔子,羡慕的说道:“秉昆,你眼咋那么毒啊!我瞅半天,这兔子长的灰不拉几的,你咋一下子就瞅着了呢?”

现在他和孙赶超已经完全沦为了周秉昆的拎包小弟,打猎的任务全周秉昆一人包办了。

超乎常人的身体素质,不论眼里还是听力,都变得更加敏锐。

林间穿梭的微风,簌簌摇晃的树叶,还有踩踏在枝草落叶上细微的响声,一切都那么的清晰。

忽然,周秉昆耳朵微跳了一下,一阵细微的快速的响动传来,踩踏的声音略显沉闷,而且急促。

步履的节奏,像是一只野兔。

周秉昆举手示意,肖国庆赶紧闭上嘴巴,开始四处张望。

一只有着棕黄皮毛的动物出现。

肖国庆瞪大了眼睛,忍不住低喊:“卧槽,傻狍子!”

它似乎听到了一点动静,竖着大耳朵,转动着细长的颈部,扑闪着大眼睛四处巡视。

傻狍子其实并不傻,它与其他鹿科动物一样,擅长奔跑且机警。

一般狩猎狍子,如果不是提前设置陷阱的话,想要抓住它,那就需要用猎枪或者弓弩之类的装备。

在林子里,想靠两条腿,追上去然后抓住它,纯属异想天开。

弹弓打打野鸡野兔还行,对付狍子就有点不够看了。

周秉昆慢慢把后背上的铁钎拿在手里,原本是准备对付野猪的武器,现在提前拿它试试手了。

国庆和赶超伏在草丛里,周秉昆隐身在大树后面,手臂展开,一米多长的铁钎子,正对着远处的狍子。

瞄好了,周秉昆毫不犹豫的就把铁钎子甩了出去。

像一道黑色的闪电。

狍子似乎预感到了危机,矫健的下肢肌肉绷紧,本能的就准备奔跑。

身体刚有所反应,步子还没有迈出去,锋利的铁钎已经从它后背扎了进去,贯穿身体,气势不减直插入了地面。

哇嗷嗷!

傻狍子痛苦的嘶喊着。

不停地的扑腾四肢,甩动颈部,想要站起来。

铁钎带来的伤害太大,大量的血液在流失,几秒钟的功夫,便失去的全部的力气,躺在地上不再动弹了。

“哈哈,中了!”

肖国庆和孙赶超一直紧绷着神经,跟着周秉昆抬枪的动作,心都提起来了。

出枪扎中的一刹那,两人立马兴奋的跳了起来。

这是一只已经成年的狍子,目测有七八十斤。

周秉昆看了看时间,已经快四点,林子里的光线更加昏暗了。

今天的收获,极大的刺激了国庆和赶超两人,现在情绪正处于亢奋中。

三人合计一下,决定继续在山里转悠一个小时,到五点了再返程下山。

挖坑先把狍子野鸡野兔先埋上,东西有点多了,携带着不方便,等下山的时候,再顺路带下去。

之后又抓到了两只野鸡,顺带挖了一些草药,可惜没有找到年份久一些的老参。

回到光字片已经半夜了,把东西卸了车,先各自回家睡觉。

折腾一天早都累坏了,平时龙精虎猛的肖国庆,都打蔫了。

周秉昆身体素质远异于常人,等国庆和赶超走后,他吃了点东西,简单清洗一下,开始烧热水,在院子里磨刀,他准备连夜把野味处理好,明一早就能给各家把肉分了,也不耽误白天上班。

陪着郑母在西边小屋睡觉的郑娟,听到院子里的动静,起身撩开窗户帘子,看到周秉昆独自一人在院子里忙乎。

她把衣服穿好,趿拉上鞋出了屋。

“咋这么晚才回来?”

周秉昆见郑娟出来了,停下手中的动作笑笑,“把你吵醒啦?你先睡吧,我把这堆东西处理一下,弄好了就睡。”

郑娟看清地上的东西,一下精神不少,惊呼道:“呀,咋这老些?还有只狍子?”

“嗯,今天运气不错。明天让光明给咱做狍肉丸子吃,嘿嘿。”

地上又是鸡又是兔的,还有一只大狍子,光周秉昆一个人干,得到天亮了。

“烧上水了么?”

“屋里正烧着呢。”

郑娟回屋换了件衣服,带好套袖,又出来端起盆开始帮忙。

“我一个人弄就行,你回屋睡去吧。”

“你一个人得弄到啥时候?”

郑娟没有听周秉昆的,进屋把热水端出来,蹲在一边,开始给鸡褪毛。

周秉昆刀磨好了,开始清理兔肉。

一番收拾,等肉都清理好了,已经三点多,天都亮了。

郑光明在拖拉机厂食堂做帮厨,跟着师傅打下手,练基本功。

前几天厂里小餐厅招待领导,上了几道野味,其中一道菜就是用狍子肉做成丸子熬汤。

从剁肉馅,调肉馅,炸丸子,熬汤,配料,全套工序都是师傅老马在一旁指导,光明亲自做出来的。

这是光明上班以来,亲自掌勺的第一道菜。

在家里不知说了多少回了。

早晨一起床,看到院子里铁丝上吊着的狍子肉,顿时眼睛一亮。

“光明,东西我给你准备好了,这回我可得尝尝,你这手艺究竟行不行了?”

“秉昆哥,你就瞧好吧!”

郑光明自信的笑笑,进屋里取出菜刀,削下一条后腿,拎回厨房,剔除骨头,开始咣咣咣的剁起肉来。

肖国庆和孙赶超来的时候,屋子里光明还在剁着肉呢,动静隔着老远就听到了。

一进院子,便看到已经处理好的野味,挂在铁丝上随风摇摆。

肖国庆说:“不是说了,今早我俩来一起弄么,咋你一人全收拾了?这不得干一宿啊?”

周秉昆摆摆手,“没有,我睡了两个来钟,也是刚起来没一会。来,正好,赶紧的把肉分一下,送回家去,别耽误了上班。”

周母也从屋里收拾好出来,端着盆子打下手帮忙。

周母笑着说:“这一大清早的,光明就开始咣咣咣的剁肉,待会光明你把肉馅调好了,上午婶给你把丸子炸好,等你晚上回来给咱们熬汤啊!”

郑光明眯起眼睛,笑嘻嘻的响应:“好嘞,婶。”

周母拿着油纸,先拿起半只鸡包了起来,又拿了一条狍子前腿,也用油纸包好,塞进一个布兜子里,放在一边,吩咐周秉昆:“昆儿,这是给你姐的,一会你先去趟你姐夫那,让他给你姐送过去。你再把那两只鸡剁几份,给隔壁老叔他们送点,还有你乔婶那也送点过去。”

“知道了,妈。”