第45章 扬名

“县令大人可真是博学多才啊,我们都以为只是简单的丸子,不想还有这么个寓意。”县丞郭文对这个菜很是满意,所以不吝夸奖地说。

巡检杨轩就坐在郭文旁边,听他夸奖了县令,也很赞同地点了点头。县令大人可是榜眼出身,又是自幼长在京城的,比他们多些见识也是正常的。

“大家可是误会了,我也就比大家早一两日吃上这道菜。”孟延宣对于别人的夸赞并不看重,所以他直接指出他也是才吃过这道菜,所以才能说出个名头来。

“前几日我家厨娘来杨大人府上商定菜单,便想了这个菜味大人的婚宴增添几番喜气。”他把功劳都推到了安苓如身上,在他看来这本就是她的功劳,有这样的巧思、巧手。

杨大人听孟延宣都这么说,也很感怀地点点头,“多谢大人当初借人给下官了,不然也不会有这道四喜丸子。”

就在主桌讨论这道菜的时候,旁的桌也有人好奇,毕竟能来参加这个婚宴的都是当地有权有势的,初次吃到这种大丸子难免有些困惑。

“福、禄、寿、喜这个寓意真的是好极了,这个大丸子味道也不错。我看以后我府上要是办喜事也一定要上这道菜。”靠近主桌旁边的人也听见了刚刚大人们说的话,于是和同桌的人吹嘘,显得自己有文化。

菜还在接着上,不一会儿一道熟悉的菜上了桌。

巡检杨轩颇爱食鱼,又是他钟爱的酸菜味儿的,所以对这道菜很感兴趣,他夹起一片鱼肉,尝了一口,赞道:“这就是我那天在县令大人府上吃的酸菜鱼吧。”

“这个口味,没错了。”

在座的很多官僚都知道主薄杨大人请了县令大人府上的厨娘来操持婚宴,所以也就见怪不怪了,对于上次吃过一次的酸菜鱼,他们还是很有印象的。

现在看见这个菜上桌,他们都开始动各自的筷子了。

“孟大人真是好口福啊。”平时不苟言笑的巡检杨大人吃了酸菜鱼,露出了一脸满意的笑,“我们也就这种宴席上有这个口福了。”

“这还得多谢杨大人啊,请了厨娘来帮厨,不然我们几个可没有这顿口福哦。”郭文又夹了一筷子鱼,打趣似地同杨喜说。

杨喜今日本就是主家,见大家对婚宴上的菜品满意,他心里也高兴,所以面对他们的称赞也很赞同,“我当日吃了酸菜鱼回来,就让府里的厨子试着做,但是都不尽如人意。”

“也就前几天县令大人府上的厨娘安师傅来帮厨后,我才有幸吃上一两回。”

孟延宣听着众人夸奖安苓如的厨艺,他笑着说:“大家若是喜欢她的手艺,家中有宴席都可以邀请她去料理一二。”

“我当初之所以愿意聘请她作为我的私人厨娘,就是觉得她的菜比较新,有创意,做出来味道也不错。而且她们家确实也经济困难,这样也能帮她缓解家庭的困境。”他之前答应了安苓如,会替她介绍宴席,这样她就能有更多的外快收入。

“我吃她做的菜也有一段时间了,每日都是精心安排的,荤素搭配,还时常发明些新菜让我尝尝鲜。”

在座的都是人精,哪里听不懂县令大人是在捧那个厨娘,鼓励他们去请她做宴席。

首当其中的自然是今日的主家杨大人,他听府上的王师傅说,这个县令府上的小厨娘确实很有本事,主动为他们家的宴席发明了这道四喜丸子。

杨大人便大手一挥,嘱咐杨夫人道:“这个厨娘如此尽心竭力,赏她一个大红包,好好酬谢一番。”

“是,老爷。”杨夫人见婚宴办得有声有色,老爷在诸位同僚面前有了面子,老爷心情也好,她也自然欢喜起来,不过打赏一番,她便顺从地应允了。

她掏出一个大红封,让自己的贴身侍女带去赏给安苓如。

主桌的动静并没有刻意避开别人,耳聪眼明的自然也注意到了,也开始同旁边的人攀谈起来。

“这个安师傅是谁啊?”一个有些疑惑的乡绅好奇地问。

另外一个乡绅答道:“她是县令大人府上的厨娘,现在卖得正好的肠粉就是她发明的。”

“难怪她能开发出四喜丸子这道新菜。”一人恍然大悟地说。

众乡绅对杨喜很是艳羡,羡慕他能够在县令大人面前如此有脸面,竟然能让他的私人厨娘来为他家的喜事帮厨。

县里面有名的大孝子富商有些伤感地说:“杨大人可真有面子,居然能请到县令大人的专属厨娘,这顿喜宴办得色香味俱全,脸上也有光。我家下个月也要办老爷子的寿宴了,到时候也是要摆上二三十桌的,就是不知道要花多少银子菜请的起啊?”

“我觉得像安师傅这样的手艺,办一次酒席收个几十两都是少收了。”另外一个办餐饮的富商开口道,他对食材、烹饪等需要的成本都有一个大概的估算。

“这样的手艺,这样的大师傅,花上个一百两请来,我们也不吃亏了,人生中又有多少喜事啊。”

许多人在心底打定主意,下次要托关系请安师傅来他们家做婚宴。

安苓如的两道菜完成后,她还帮着盯着两道甜点,虽然还不能完全休息,但是现在是能打个小盹。

就在她想要深藏功与民的时候,就收到了来自杨府主母的赏赐,她夸奖她饭菜做得好, 让她再接再厉。

“多谢杨夫人了。”安苓如从丫鬟手里接过红封,她感受了一下厚度,就觉得这是个大红包啊。

她看了看今日跟着的临时徒弟,对他们煞有届事的说道:“学好一门手艺,不愁做不出好吃得,更不愁赚不来钱。”

李根、王平、二丫听了她的教诲,都认同地点了点头。

“你们都接着忙吧。”安苓如让他们接着忙,然后她掂量着这个红包的厚度,就开始想着供三个人读书到底可行不。