第57章 丰收节

杨衣有些高兴，对明天的生意也有了希望。

一家人吃着中饭，自是一阵满足。

吃过饭后，大家又各自去忙活着手里的活。

杨衣想着这葛根饼要加些白芝麻可能味道好些，又去加了一些。

忙着把车架收拾好了，又把那摆摊常用的工具收拾干净。

只等明日摆在山脚下，那些上山礼佛之人饿了，这饼子定是能卖出去的。

杨衣得了闲，又想着杨小丰的生日，自己该准备什么。

一边想着，手下的活也没有停，倒是绣成了一块帕子。

着这些，天色也渐渐开始变黑，算着时间差不多也该做晚饭了。

杨母今日打算做那土豆焖饭，杨衣对这个不拿手，只能帮着洗洗土豆，切成小块。

杨母三两下混着油，将自家做的辣椒酱炒香，又让着土豆下锅，裹上了调料。

把讨好的米下锅，加入适量的水，放入适当的柴。

两刻钟后，这就差不多好了。

这香肠还剩下50节，原先只预备留5、6节，想了想怕是不够。

这才预备着多留一些，与杨母一商量，最后决定再带30节去卖，剩下的留着自家吃。

这丰收节一过，这小河村算是进入了冬季，之后便是冬至。

这雪渐渐下下来，便是要冷上一两个月，这雪盖住小麦，到处都是白茫茫的一片。

等着春风送暖，这万物复苏，这到处又是一片绿油油的景象。

就这闲想片刻，土豆焖饭已是好了。这天冷，怕冷的快，今日的饭菜便自己去锅里舀。

杨衣帮着端了两碗出去，杨父和杨小丰各一碗。

大家都有了，便开始吃起来。

软糯的土豆经过焖煮，散发出清香，这饭也是好吃。

大家不说话，都吃着碗里的饭。

杨小丰第一次吃这种，他刚吞下第一口，眼睛就惊讶的瞪大了。

接着也不说话，开心的吃着。

因着这土豆有人吃了可能会消化不良，杨衣便帮着只加了一小口饭，便不让他吃了。

好在今天吃饭早，大家都比较克制，都只是吃饱没吃撑。

大家吃完饭，收拾了碗筷。

杨衣便拎着杨小丰，绕着小院转了几圈。

“娘，明天丰收节，我能去玩嘛？”

杨小丰充满憧憬的问着，杨衣想着自己的葛根饼摊。

有一些犹豫，但是她还是想带杨小丰出去玩玩，便点头答应了。

杨小丰开心地“耶”了一声跑回屋去。

明日人多，镇上怕是没什么人。

杨石不会挑这天去卖木炭，让他领着杨小丰去玩玩，这也是好的。

杨衣进屋和他大哥讲了一声，大哥自然是疼家里这个小孩儿，便欣然同意了。

杨小丰今天自觉，早早自己脱了衣服，躺在床上等着杨衣来。

杨衣觉得好笑，还是脱了衣服，搂着他。

啰啰嗦嗦的叮嘱着，让他明日不要到处乱走。

杨小丰点头应着，不多时便乖乖睡着了。

杨衣一夜好梦，一觉就到了天明。

第二天早上，杨衣起身后便开始准备早饭。

今天摆摊不用急着赶早，便也不慌。

将换洗的衣服打了澡珠先放着，等会儿搓洗好脱污。

杨衣热着茶，喝了一些，不多时大家便都醒了。

今日是丰收节，本该是玩耍的时候，但是这也是赚钱的好机会，杨衣自是舍不得的。

于是一合计只带了一大半的葛根粉去摆摊，早早收工，自己还能转悠片刻。

大家吃好饭，收拾妥当，便准备出门了。

到了这秀山山脚，果然热闹。

两排是热闹的摆摊的，卖面条的，喝茶的棚子，甚至还有卖书的。

杨衣推着摊子找了一个地方，这里靠着榕树，位置宽敞又阴凉。

杨衣瞧瞧也满意，收拾收拾准备开摊了。

升起火来，把锅预热，把混好的葛根粉和糯米粉混合面团拿出来。

早上起来，杨衣收拾妥当，就将葛根粉和糯米粉倒入一个大盆中，搅拌均匀。

接着加入白糖，再次搅拌，让白糖均匀分布在粉中。

缓缓倒入温水，同时用筷子搅拌，使粉末逐渐形成絮状。然后用手将絮状面团揉成一个光滑的面团，面团应不粘手且有一定的柔软度。

如果面团太干，可适量再加点水；如果太湿，可加些葛根粉调整。

将揉好的面团放在盆中，盖上湿布或保鲜膜，让其醒面30分钟左右。

这些杨衣早都在家里做好了，来这儿只用煎饼子。

一路拿过来，面团怕也醒好了，将面团取出放在案板上，分成大小均匀的小剂子，每个小剂子大约50克左右。将小剂子搓圆后，用手掌按压成圆形的饼坯，厚度约为1 - 1.5厘米。

两面撒上白芝麻，又用手压实。

等做好了几个饼子，杨衣便把这些葛根饼下锅，又把锅里的火烧小一些，用中小火煎制，避免火大导致外皮焦糊而内部未熟。

杨衣看着锅里，等到这些饼煎至底面金黄后，翻面继续煎，直到两面都呈金黄色，且用手指按压饼坯表面，能迅速回弹，说明葛根饼已熟透，即可出锅。

恰好大哥大嫂她们刚走过来，杨衣便给他们一人拿了一个。

大家都推脱着不要，说是留着卖钱。

杨衣好说歹说，才劝住了他们。

“就当是给我当托儿了，你们慢些吃，让周围的都闻闻这味道。到时候，再告诉他们在这里买的，我这生意不就来了。”

大家觉得好笑，但觉得有道理，也都答应了。

这一群人慢慢悠悠的朝山顶走去，这山不陡，就是老人，儿童也能上去。

只是这山路有些长，一上一下走下来，人也是饿得饥肠辘辘。

杨母牵着杨小丰，大哥护着嫂子张秀兰。走了一段路，果真有人闻见了香味，止不住的打量着。

有着热情开朗的婶子巧了，也还是忍不住问出了声。

“你这饼瞧着新鲜，在哪儿买的。”

杨母瞧了瞧，觉得有戏，便详细的说了。

“山下大榕树下的摊子，很是显眼，远远的就能看见。”

那妇人点点头，与杨母再闲聊几句，就继续向山上走去。