会员
食品接触材料和制品中非有意添加物风险评估指南
更新时间：2020-03-06 16:26:24 最新章节：参考文献
书籍简介
国际生命科学学会（ILSI）成立于1978年，是非营利性的全球基金组织，致力于提升公众对营养、食品安全、毒理学、风险评估和环境等科学问题的认知和了解。本指南由IISIEurope专家组编写，是目前国际上系统介绍非有意添加物（NIAS）的著作，全面介绍了NIAS的概念、来源以及如何进行NIAS的安全性评估，对于指导广大食品安全风险评估工作人员以及生产食品接触材料及制品的企业均具有重要的指导意义。
品牌：人卫社
上架时间：2019-03-01 00:00:00
出版社：人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
隋海霞 钟怀宁
最新上架
- 会员全书通过系统分析国内外开展的社区老年人跌倒预防科学证据、指南，结合我国国情，提出适用于社区基层卫生服务机构的老年人跌倒技术指导性专业读物。以社区基层卫生服务人员为明确的目标读者和使用人群；内容以国际公认的老年人跌倒防控策略为框架，同时充分考虑到我国国情的实际情况，提供一本实用的技术指南；设置独立的社区老年人跌倒预防工作章节，在提供专业技术指南的同时，提供工作指导；本指南针对《健康中国行动（2019医学6万字
- 会员目前，国内多地报告呼吸道感染疾病高发，引发关注。国家卫生健康委新闻新闻发布会提示，近期呼吸道感染性疾病以流感为主，还有鼻病毒、肺炎支原体、呼吸道合胞病毒、腺病毒等。国务院联防联控机制综合组印发《关于做好冬春季新冠病毒感染及其他重点传染病防控工作的通知》，指导各地各部门进一步做好冬春季新冠及其他重点传染病防控工作，保护人民群众身体健康。本书由中华预防医学会、中国健康教育中心组织编写，共分为科学认知篇医学2.2万字
- 会员本书着重注册营养师所需的实践技能及基本理论知识，主要分为上、中、下三篇。上篇是人体营养状况评价，分为四章，包括膳食调查与评价、体格测量与评价、营养状况的实验室检查、常见的营养缺乏和过量；中篇是营养教育与膳食指导，分为四章，包括营养教育及咨询、食谱编制方法、特殊人群食谱编制、集体用餐食谱编制；下篇为疾病的营养管理，分为三章，包括医疗膳食制备及管理、营养风险筛查与评定、常见疾病膳食营养管理。本书内容丰医学34.7万字
- 会员缺铁性贫血是一个重要的公共卫生问题，用铁强化酱油来防控缺铁性贫血是中国的一个创举，被世界卫生组织编入了《微量营养素食物强化指南》，本书提供了铁强化酱油有效防控缺铁性贫血的确凿证据，覆盖了中国不同地区的大部分人群，未发现不良反应，成本和效益比达到1∶80。本书介绍铁缺乏及缺铁性贫血的发现历程、生理代谢过程及理论、铁参考摄入量及筛查诊断方法，介绍全球铁缺乏和缺铁性贫血的防控策略，介绍我国采取铁强化酱油医学12.5万字
- 会员丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识，促进新农村建设。医学3.5万字
- 会员职业安全与健康防护是一门多学科的综合性技术科学。本书运用这一多学科的综合性科学，系统性、实践性较强，紧密地结合了石化行业职业安全隐患及职业风险特征，内容涵盖了石油化工企业基础设施的施工建设以及石油、天然气的勘探、开采与炼油、化工原料、合成纤维、合成橡胶、合成树脂与塑料、化肥、煤化工和助剂的生产以及辅助生产与储存运输、生产装置停工与检修等一系列作业岗位存在潜在的安全隐患和职业病危害因素种类，特别是通医学9.4万字
- 会员《非精神科常见精神心理问题识别与处置》的编写采用案例结合知识点的方式，全书分为三章：第一章为临床实践中与患者沟通的基本心理技能，第二章为非精神科医生开展精神心理工作的基本原则，第三章为临床常见精神心理问题的识别和处置。每一部分通过丰富、生动的实际案例串联起来，对常见临床接诊的情况予以阐述和说明，对案例进行分析，对应对措施给予建议；从非精神科医护人员的心理诊疗技能和基层诊疗水平出发，帮助非精神科医护医学21.4万字
- 会员本书主要介绍早产儿及新生儿这一特殊群体的眼底病特点，从发病原因、疾病种类表现、诊断鉴别诊断、治疗手段以及预防等系统剖析这些疾病，让基层眼科、新生儿科及儿保科从业人员系统掌握该病的防治；本书作者都是国内最早从事本工作的一线专家，从自己的实践、实例、图文并茂，会让读者容易接受，可以照章进行，指导基层如何开展本工作，比较实用。医学21.4万字
同类书籍最近更新
- 会员为推动各地健康城市建设科学规范发展，中国健康教育中心作为全国健康城市评价工作办公室，组织健康城市建设领域的管理者和专家学者，依据健康中国建设和健康城市建设相关政策要求，结合前期地方实践经验，经多次研究论证，编写本书，供各地在健康城市建设实践中参考使用。本书包括组织实施、健康环境、健康社会、健康服务、健康文化、健康人群六章。第一章重点介绍了健康城市建设的工作机制、规划计划、组织实施、评估总结等内容，预防医学14.3万字
- 会员本书根据突发应急事件分类，精心挑选了事件/病种较典型、资料较完整的案例，以传染病控制为重点，增加了严重心理障碍类突发事件处置，既抓住了社会热点，又兼顾了传统重要疾病。每个案例均详细介绍了疫情/事件的发生、发展、防控措施和结局，以及重点问题分析、点评，对于实际工作中应对突发公共卫生事件有较好的参考价值，既有助于开拓读者的专业视野，又能提高各级现场流行病学专业工作者的业务水平和应急能力。预防医学11.5万字